суббота, 23 июля 2011 г.

Пешком по Хельсинки

Хельсинки – компактный и удобный город для туристов. Большинство достопримечательностей находятся в центре неподалеку друг от друга, поэтому оптимальный вариант для осмотра Хельсинки – пешие прогулки. В путеводителе рекомендуют прокатиться на трамвае 3Т/3В и посмотреть город из окна трамвая. Как по мне, это пустая трата времени. Не стоит целый час тратить на этот маршрут – из окна трамвая мало что видно.
За неделю нашего пребывания в Хельсинки центр города нами был исхожен вдоль и поперек.  Я постаралась набросать оптимальные маршруты для туристов,  у которых времени не так много, но при этом есть желание посмотреть город по максимуму.


 Достопримечательности Хельсинки на большой карте

Маршрут “Центр” рассчитан примерно на 4 часа (смотрите карту).

Отправной точкой маршрута “Центр” служит Центральный вокзал Хельсинки. Огромные статуи при входе в Центральный вокзал встречают и провожают пассажиров…
Вот что пишут в путеводителе на сайте tripadvice.ru: “Центральный вокзал – яркий образец аутентичного скандинавского архитектурного стиля. Современное здание, открытое в 1919 году, выполнено из финского гранита, а у центрального входа расположена скульптурная композиция с монументальными гранитными мужскими фигурами, сами финны называют их охранниками вокзала. Ежедневно вокзал принимает порядка 200 тысяч пассажиров, что делает его самым посещаемым зданием во всей Финляндии. Факт: мало кто знает, что на вокзале Хельсинки существует специальный зал ожидания для президента Финляндии и его гостей, причем такая приватная зона – совсем не изобретение нашего века, планировалась она еще для нужд императора Николая II…”

Helsinki

Рядом с вокзалом находится Финский национальный театр, основанный в 1872. Здание театра похоже на сказочный замок с маленькими башенками и сводчатами окошками, поэтому не заметить его сложно. На площади перед театром установлен памятник финскому писателю Алексису Киви. Сфотографировать театр без автобусов на переднем плане тоже не легко, ведь на той же площади находятся платформы пригородних автобусов :-)

Напротив театра через площадь затянутый в леса (июнь 2011) стоит Атенеум – национальная галерея Финляндии. Коллекции включают финское искусство с 1750-х до 1960-х годов и западное искусство со второй половины 1800-х годов до 1950-х.

Обходим галерею слева и выходим на Университетскую улицу (Universitetgatan).
Через два квартала по левую руку за каменным забором скрывается Национальная библиотека, а прямо по курсу виднеется Сенатская площадь и кусочек Кафедрального собора. Выходим на площадь и перед нами во всей красе предстает величественный Кафедральный собор Хельсинки – один из главных символов города.

Helsinki

Строительство собора началось в 1839 году и продолжалось 22 года. Изначально собор был освящен в честь святого Николая – покровителя моряков, купцов и детей, поэтому назывался собором Святого Николая.

Helsinki

Напротив собора - памятник русскому императору Александру II в окружении четырех фигур олицетворяющих Закон, Мир, Просвещение и Труд

Helsinki

Совершив обход площади по периметру и осмотрев Здание Государственного совета, Главное здание университета и Национальной библиотеки, выходим на улицу Александра, любуемся кварталом особняков шведских купцов XVIII века и самым старым каменным строением Хельсинки — домом Седерхолма, возведенным в 1757 году и идем к Катаянокскому каналу. Ориентиром нам служат позолоченные купола Успенского кафедрального собора. Этот храм считается самым большим православным собором Западной Европы.
Собор стоит на гранитном возвышении в районе Катаянокка (Katajanokka) или Можжевеловый мыс, в окружение берез и сирени.

Helsinki

Внизу под собором, со стороны Канаваранта (Kanavaranta), находятся бывшие торговые склады, переделанные под рестораны.

Helsinki

Есть и ресторан русской кухни неподалеку. Ресторан Bellevue (Rahapajankatu 3) считается старейшим русским рестораном в городе (открыт с 1917 года). Цены достаточные высокие, например, стейк из медвежатины – около 65 EUR.

Катаянокка - бывший полуостров, который был отделен от города Хельсинки в 1840-е годы каналом. На Катаянокка тихо и спокойно, редкий турист туда заходит. Но мы же хотим знать всё? ;-) Чуть углубляемся в район и что мы видим? Улицы мини-замков и каждый такой замок имеет собственное имя!

Helsinki-16-39-14

Helsinki

Гуляем по району, при желании можно заглянуть в терминал “Викинг”, откуда отправляются корабли на Стокгольм и Таллин.

Helsinki

Здание 1900 года постройки. Бывшая таможня.

Helsinki

Фотографируем здание бывшей таможни, проходим мимо здания отделанного белым мрамором с квадратными окнами работы Алвар Аалто - самого известного архитектора Финляндии.

Helsinki

По мостику переходим канал и выходим на Северную Эспланаду.

Helsinki

Удивляемся малозаметному Президентскому дворцу, расположенному от нас справа. В XIX веке дворец служил резиденцией русских императоров. С 1919 года во дворце стали жить президенты независимой Финляндии. Сегодня эта президентская резиденция используется только для официальных мероприятий, встреч на высшем уровне и торжеств.

Выходим на Старую торговую площадь (Кауппатори). В летнее время с мая по сентябрь Кауппатори работает всю неделю: меха, рога оленей, сувениры из дерева, вязанные вещи и палатки с едой.

Helsinki.

В выходные (то, что мы видели) многие семьями приходят сюда позавтракать, пообедать или поужинать. Если вас не смущают наглые чайки, выхватывающие еду из тарелок и вы готовы с ними сразиться за лососевый стейк и жареную картошку, добро пожаловать за столик летних мобильных кафе.

 Helsinki

От площади регулярно курсируют паромы до Суоменлинны (крепость) и острова Коркеасаари (зоопарк), а также прогулочные катера совершают обзорные экскурсии по близлежайшим островам. О крепости Суоменлинна или Свеаборг я напишу отдельно, а пока мы, пересекая площадь, направляемся к еще одному символу Хельсинки – Хавис Аманда.

Helsinki

Бронзовый фонтан, спроектированный Вилле Валлгреном, был изготовлен в
Париже в 1906 году и установлен в 1908 году в Хельсинки.
По мнению Валлгрена, образ молодой женщины, выходящей из Балтийского
моря, символизировал Хельсинки и его рождение.

Следующим пунктом нашей прогулки является  бульвар  Эспланади. Бульвар нам напомнил парк Горького в Харькове. Такие же скамейки, кучки молодых людей провожающие оценивающим взглядом и возгласами дефилирующих девиц на высоких каблуках и в коротких юбках, в субботу-воскресенье алкоголь льется рекой, и, наверное, каждый третий финн “на бровях”, некоторые не стесняются справить нужду под кустом…

Заканчивается бульвар зданием шведского театра - одним из шести профессиональных театров Финляндии, ориентированных на население, говорящее на шведском языке. Здание театра было построено в 1866 году по проекту российского архитектора Николая Бенуа.

За театром сворачиваем направо и попадаем на оживленый проспект Маннергейма.

Helsinki

Памятник “Три кузнеца” работы Феликса Нулунда (Felix Nylund) находится на пересечении Маннергейминтие и Александеринкату. Он был торжественно открыт в 1932 году. На памятнике и постаменте видны следы от бомбежек Хельсинки во время Второй мировой войны.

Helsinki

Через квартал находится Стеклянный дворец.  Какие у вас возникают ассоциации, когда вы слышите “дворец” да еще и “стеклянный”? Вот это светлое здание на фото и есть Стеклянный дворец (Lasipalatsi).

Helsinki

За “Стеклянным дворцом” прямо через дорогу зеленеет небольшой парк и виднеется здание Парламента. 200 членов финского парламента (Эдускунта) заседают в здании, представляюшем классицизм 1920-х гг. Публика может присутствовать на пленарных заседаниях Эдускунты со вторника по пятницу.

Helsinki

Неподалеку, в здании, построенном в стиле финнского романтизма, размещается Естественно-научный музей.

Helsinki 

Через дорогу от музея - Дворец конгрессов “Финляндия”. Дворец был построен по проекту Алвара Аалто и считается одним из лучших произведений Аалто.

Helsinki

Дворец стоит на берегу залива Тёёлёнлахти.

Helsinki

Еще чуть дальше находится Национальная опера Финляндии (минут 10 пешком), но мы в этот раз туда не пойдем. Мы возвращаемся в начальную точку нашего маршрута, при этом не забыв посмотреть памятник маршалу Маннергейму

Helsinki

и заглянув в музей “Киасма”, если имеется интерес и время.

Helsinki

Маршрут “Центр” можно одолеть намного быстрей на трамвае №4, но это не так интересно.

Маршрут “Набережная и парки” занимает час-полтора. К сожалению, некоторые папки с фотографиями Хельсинки были утеряны, поэтому выкладываю всего несколько фотографий набережной. А вы решайте сами, стоит ли потратить полтора часа на экскурсию по набережной.

Helsinki

Белый остров (Валкосаари). На острове расположен старейший в Финляндии яхт-клуб – Нюландска (белый павильон с зеленой крышей), основанный в 1861 году.

Helsinki

Островок Луото. На острове летом работает ресторан.

Helsinki

Статуя Свободы (Эссо Ренвалл, 1968), посвящённая финляндско-
советской дружбе.

Helsinki

Летняя терраса кафе “Урсула”. Вдалеке виднеется небольшой укрепленный островок Сярккя с ресторанами, поодаль - построенная в 1700-е гг. на островах морская крепость Суоменлинна.

Helsinki

Причал. Кому в ресторан на острова отужинать?

Helsinki

Водоплавающим раздолье.

Helsinki

Еще на карте отмечен мини-маршрут “Церковь в скале”. Мы пришли уже после закрытия церкви и внутрь не попали. Церковь снаружи – нагромождение горной породы с вкраплениями бетона и стеклянно-металлического купола и всё это посреди жилого квартала.

Отмечен на карте и памятник Сибелиусу, который мы видели из окна автобуса по пути в аэропорт. Памятник Яну Сибелиусу — наиболее часто посещаемое туристами место в Хельсинки, включен в любую туристическую программу (в режиме Street view на google карте памятник едва заметен в просвете туристических автобусов).

Хельсинки – напрочь лишенный пафоса и понтов город, живет своей жизнью и никому ничего не навязывает, в нём дышится легко и свободно.

Приятных и насыщенных прогулок!

Еще о Хельсинки:
От Свеаборга до Суоменлинны
Где и сколько стоит покушать в Хельсинки

Полезные ссылки:
www.visithelsinki.fi
www.helsinki.ru
www.tourister.ru
www.2helsinki.info
www.helsinkitown.ru

пятница, 8 июля 2011 г.

Где и сколько стоит покушать в Хельсинки

По уже сложившейся традиции пост о ресторанах начинается с вопроса проживания в том или ином городе, где предстоят походы по местам общепита :-)

Итак, где остановиться в Хельсинки. Коллега мужа посоветовал присмотреться к отелям Scandic Simonkenttä, Klaus K Hotel, Hotel Seurahuone и Sokos Hotel Torni. Все перечисленные отели находятся в центре города, цены и качество предоставляемых услуг примерно одинаковые.
Sokos Hotel Torni мы вычеркнули из списка рассматриваемых отелей сразу, так как в предлагаемом нам номере туалет и душ был с прозрачной стеной в комнату – мы пока не доросли до таких номеров :-).
Отель Hotelli Seurahuone находится напротив железнодорожного вокзала,  на оживленной транспортной развязке – очень высокая вероятность постоянного шума в номере – вычеркиваем.
Отель Klaus K Hotel расположен поблизости парка Эспланадипуйсто и Шведского театра, в доме 1913 года постройки, рядом “звездные” рестораны, но Юре неудобно добираться в офис – поездка была наполовину частной, наполовину – деловой :-)
Остается отель Scandic Simonkenttä – чуть в сторону от вокзала, недалеко нужная остановка трамвая, рядом торговые центры Kamppi, Forum и Stockmann,  кафе-рестораны. Берём.

Плюсы отеля:

  • Месторасположение
  • Комната ~ 20 кв. метров, удобные кровати, паркет (не люблю ковровые покрытия)
  • Круглосуточный магазин в холле отеля (кофе, сендвичи, фрукты, напитки, мыльно-рыльные принадлежности, пресса и сувениры)
  • Завтрак – европейский с элементами финской кухни (селедка, открытые пирожки с рисом (karjalanpiirakat), которые подаются с намазкой из сливочного масла и крутого яйца)
  • Наличие бесплатного интернета
  • Наличие российского ТВ канала - не знаю, это плюс или минус ;-)
  • Наличие утюга и гладильной доски
  • Бонусные купоны 6 EUR/ночь, которыми можно расплатиться в ресторане, баре или магазине отеля

Scandic Simonkenttä

Scandic Simonkenttä

Минусы отеля:

  • Отсутствие банных ковриков- полотенец в ванной, приходилось мокрыми ногами становиться на кафель – скользко и небезопасно
  • Уборка в номере проводилась не всегда качественно
  • Отелю не помешало бы сменить повара в ресторане или послать на курсы повышения квалификации (ниже расскажу почему)

Название ресторана: Restaurant & Café Simonkatu
Кухня:  -
Стоимость основного блюда: 12,50 –23,50 EUR 
Стоимость летнего меню от Джейми Оливера: ок. 36 EUR
Адрес: Simonkatu 9, 00100 Helsinki, Finland (отель Scandic Simonkenttä)
Сайт: http://www.scandichotels.com

Мы ходили в ресторан при отеле попробовать летнее меню от Джейми Оливера, которое звучало многообещающе:
Закуска
Копченый лосось, спаржа и рукола со сливочной заправкой из хрена
Основное блюдо
Курица с хрустящим прошутто и сушеными помидорами, подается с запеченным картофелем с розмарином, чесноком и сезонной зеленью.
Десерт
Вкусный тирамису с изюминкой

И вот что получилось в исполнении отельного повара:

Вы здесь видите рукколу? Соус или заправка – густой кефир с добавлением хрена, спаржа – переваренная и безвкусная.

Закуска

Куриная грудка пересушена. Картошка  никакая – такое oщущение, что ее, как минимум, приготовили еще утром, а перед подачей на стол просто разогрели в микроволновке.

Основное блюдо

Для десерта повар наспех обмакнул печенье савоярди  в кофе, залил сливками и украсил фруктами.

Десерт

Такие простые блюда, казалось бы, трудно испортить, но повару это удалось. Общая оценка: ужасно, не рекомендую.

Название ресторана: Zetor
Кухня: финская
Стоимость основного блюда: 15 –25 EUR
Адрес: Mannerheimintie 3-5, 00100 Helsinki, Finland
Сайт:  http://www.zetor.net/
Еще один ресторан, в котором нам не понравилось.
Из описания на сайте ресторана: “Ресторан Zetor - это сельский клуб в центре Хельсинки, в котором всегда лето. За длинными столами или рядом с трактором можно вкусно поесть и, не стесняясь, поднять бокал. В меню включены исключительно финские блюда и напитки. Наряду с классическими образцами финской кухни, на стол подаются особые, “сельские” блюда.” Описание интерьера соответствует действительности: настоящие тракторы, сенокосилки в залах, некоторые залы в виде курятника с сетками-перегородками и чучелами куриц… Меню в виде газеты (на разных языках, в том числе на русском), что для нас уже не ново – меню-газету приносят и в “Nante-Eck” в Берлине :-)
А вот еда…
Мы взяли:
Жареную оленью строганину - 19,20 EUR
Оленья строганина и картофельное пюре, вдобавок брусника и соленый огурец.
Строганина из оленины – что-то невнятное, картофельное пюре – комками. Из столовых приборов – старючая ложка.

Строганина из оленины

Фирменные блины - 16,60 EUR
Два крупных блина, сметана, лук. Для начинки выберите олений мусс, икру или грибной салат (описание в меню).
Выбирать не пришлось, принесли красную икру – пленчатую соленую массу, вместо блинов – забродившее дрожжевое тесто, неравномерно пропеченное и плавающее в жире. Предполагаю, что в ресторане пытаются печь блины по старорусскому рецепту (раньше блины не жарили, а именно пекли в печи и не переворачивали), но у повара Zetor-а  вместо блина получается пропитанная жиром губка.

Фирменные блины

Я понимаю, сельский стиль и всё такое, но не до ТАКОЙ же степени.
Общая оценка: ужасно, категорически не рекомендую.

Чтобы подсластить горечь неудачного ужина, перемещаемся в кафе Fazer.
Название ресторана: Karl Fazer Café
Кухня: кондитерская, кофейня
Стоимость основного блюда: мороженое-пирожные 5 – 8 EUR, сендвичи, гриль-блюда 8 – 15 EUR.
Адрес: Kluuvikatu, 3, 00100 Helsinki, Finland
Сайт: http://www.fazer.fi/

Karl Fazer Café

Здесь можно неплохо оторваться на сладостях: ванильное мороженое под карамельным и шоколадным соусом, с соленым арахисом; шоколадный торт и капучино.

ванильное мороженое под карамельным и шоколадным соусом, с соленым арахисом; шоколадный торт и капучино.

Лимонно-малиновый чизкейк – нежная структура, умеренно кисло-сладкий вкус.

Лимонно-малиновый чизкейк

Карамельный торт –  очень сладкий, напоминает расплавленный “Золотой ключик” с прослойкой бисквита :-)

Карамельный торт

Название ресторана: Café Ursula
Кухня: финская
Стоимость основного блюда: 6 – 8 EUR
Адрес: Ehrenströmintie 3, 00140 Helsinki, Finland
Сайт: http://www.ursula.fi

Попробовать традиционный финский сендвич с креветками (7,70 EUR) рекомендую в кафе Урсула на набережной.

Café Ursula

Подсушенный кусок тостового хлеба, листья салата, майонез, вареное яйцо, маринованная спаржа, свежий укроп и много вареных креветок – так выглядит сендвич в кафе Урсула.

финский сендвич с креветками

кафе Урсула

Название ресторана: Satkar
Кухня: непальская
Стоимость основного блюда: 15 –16 EUR
Адрес: Fredrikinkatu 46, 00100 Helsinki, Finland
Сайт: http://www.satkar.fi/

В Хельсинки очень много ресторанов непальской, индийской, китайской и тайской кухонь. В одном из них мы обожрались поужинали в первый вечер нашего финского отпуска.

Satkar

Кусочки курицы маринованные в йогурте и специях на закуску.

Кусочки курицы маринованные в йогурте и специях

Ягненок в средне-остром соусе, с луком, имбирем и чили и ягненок-карри. Подается с рисом, йогуртом и бобовыми в соусе чатни. Кто не любит кинзу (кориандр), попросите официанта, чтобы повар не добавлял ее в ваши блюда, потому что кинзу добавляют везде: в салаты, мясо, рис.

Ягненок

А какой там вкусный хлеб нан подают - горячий, пышущий жаром, только что снятый с огня. Отрываешь кусочек, зачерпываешь им немного соуса… м-м-м… моментально забываешь о каких-либо диетах.

хлеб нан

Название ресторана: China
Кухня: китайская
Стоимость основного блюда: 13 –18 EUR
Адрес: Annankatu 25, 00100 Helsinki, Finland
Сайт: http://www.ravintolachina.fi

Вкусно, много и недорого можно поужинать в китайском ресторане China – первом китайском ресторане Хельсинки.

Пельмени Ha-Kau с креветками на пару – 6, 50 EUR, свинина в кантонском стиле – 14 EUR

свинина в кантонском стиле

Десерт – банан во фритюре с мороженым – 4 EUR, зеленый чай с жасмином – 2,5 EUR

банан во фритюре с мороженым

Ну, и бонус тем, кто дочитал пост до этой строчки ;-)

В Хельсинки пять ресторанов удостоившихся звезд от “Michelin”:

Chez Dominique - 2 звезды Мишлена
Шеф-повар: Hans Valimaki
Кухня: авторская
Стоимость меню: дневное 27 –49 EUR, вечернее 99 –175 EUR
Адрес: Rikhardinkatu 4, Helsinki
www.chezdominique.fi

Demo - 1 звезда Мишлена
Шеф-повар: Tommi Tuominen/Teemu Aura
Кухня: современная
Стоимость меню: 59 – 89 EUR
Адрес: Uudenmaankatu 11, 00120 Helsinki
www.restaurantdemo.fi

Postres - 1 звезда Мишлена
Шеф-повар: Vesa Parviainen/Samuli Wirgentius
Кухня: современная
Стоимость меню: 59 – 85 EUR
Адрес: Eteläesplanadi 8, 00130 Helsinki
www.postres.fi

Luomo - 1 звезда Мишлена
Шеф-повар: Jouni Toivanen
Кухня: современная
Стоимость меню: 55 – 79 EUR
Адрес: Vironkatu 8, 00170 Helsinki
www.luomo.fi

Olo - 1 звезда Мишлена
Шеф-повар: Pekka Terävä
Кухня: современная скандинавская
Стоимость меню: дневное 29 –44 EUR, вечернее 49 –127 EUR
Адрес: Kasarmikatu 44, 00130 Helsinki
http://www.olo-ravintola.fi/

Ранее звездой “Мишлен” был также отмечен ресторан Carma. Но его владелец и шеф-повар Маркус Аремо в 2010 году закрыл ресторан и открыл на его месте бистро La Table. В результате такого шага Маркус Аремо потерял звезду, но шеф-повар считает, что наличие желанной звезды даже вредит ресторану – часто звездность притягивает людей, для которых статус важней еды. Сейчас в бистро подают вкусные, но простые блюда.

На данный момент La Table в путеводителе Michelin 2011 отмечен знаком Bib Gourmand, который означает удачное соотношение цены и качества.

Подтверждаем – просто, относительно недорого и изумительно вкусно!

Название ресторана: La Table
Кухня: французская
Стоимость основного блюда: обеденное меню 24 EUR, вечернее меню 34 - 46 EUR
Адрес: Ludviginkatu 3-5, 00100 Helsinki, Finland
Сайт: http://www.latable.fi/

La Table

Салат с креветками, помидорами-черри, маскарпоне, грейпфрутом и кедровыми орешками.

Салат с креветками, помидорами-черри, маскарпоне, грейпфрутом и кедровыми орешками

Грилированная белая рыба на подушке из лука порея в сливочном соусе и нежнейшее картофельное пюре.

Грилированная белая рыба на подушке из лука порея в сливочном соусе и нежнейшее картофельное пюре

Мороженое с фруктовым салатом из манго и клубники с фисташками.

Мороженое с фруктовым салатом из манго и клубники с фисташками

Концепция La Table очень схожа с идеей парижского Café Constant, но в La Table присутствуют и белоснежные скатерти, и приличные столовые приборы, и ненавязчивый сервис, и уютная атмосфера.

Будете в Хельсинки, загляните в La Table! Настоятельно рекомендую.
Уверяю, что не пожалеете! :-)

В ресторане всего 30 посадочных мест, так что резервируйте столики заранее.

Хороших и вкусных выходных!

Еще немного о еде:
Где и сколько стоит покушать в Вене
Где и сколько стоит покушать в Праге
Где и сколько стоит покушать в Париже
Где и сколько стоит покушать в Берлине
Кухня на острове Крит. Что бы такого съесть?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...