суббота, 7 августа 2010 г.

Где и сколько стоит покушать в Праге

Перед поездкой в Прагу я проштудировала Мини-путеводитель по чешской кухне от Алены Омельченко и Андрея Малышева и даже почитала  о региональном пиве, хотя я и не принадлежу к фанатам пива, а точнее совсем его не пью.
Чешская кухня простая, без выкрутасов, местами тяжеловата, но для мясоедов – самое то. Специально для любителей пива указываю сорт пива, подаваемый в ресторане.

Итак, приступим :-)

Название ресторана: Baráčnická Rychta (Барачницка Рыхта)
Кухня:  чешская
Пиво:  Svijany, Pilsner Urquell
Стоимость основного блюда: 150-200 Kč
Адрес: Tržiště 23/555, Praha 1
Сайт: http://www.baracnickarychta.cz/
Как добраться: Трамваи номер 12,20,22,23 до остановки Malostranské náměstí. Ресторан находится рядом с американским посольством.
Если идем по улице Nerudova (Нерудова), ориентируемся на музей Montane/Nadace DrAK – видим арку, а в конце бетонную стену - тупик. Но не верьте глазам своим ;-) Заходим в арку, идем до конца и там справа будет свет в конце тоннеля выход к ресторану. Также можно к ресторану выйти по улицам Karmelitská (Кармелитска), а затем Tržiště (Тржиште).
Фото блюд ресторана:
"Sedlácký talíř" (Фермерская тарелка):
утиная ножка, тушеная свинина, копченая свиная шейка, 2 вида тушеной капусты, хлебные и картофельные кнедлики195,- Kč

talir

Pečená vepřová žebra (запеченные свиные ребрышки): подаются с мариноваными овощами, горчицей и хреном - 195,- Kč

zebirka

Vepřové koleno (свиная рулька): подается с мариноваными овощами, горчицей и хреном - 205,- Kč
Smažené bramborové placičky (картофельные лепешки, или драники по-нашему) -
50,- Kč

kolino

Čokoládové palačinky (блинчики с шоколадом) - 45,- Kč (цена в дневном меню)

pancake

Средний счет ужина для двоих – 600-650 Kč.
Нам в Рыхте всё понравилось: и еда, и атмосфера, и обслуживание.
Рекомендую!

Название ресторана: Café Slavia
Кухня:  чешская
Пиво:  Budweiser Budvar, Pilsner Urquell, Radler, Kozel
Стоимость основного блюда: 150-300 Kč
Адрес: Smetanovo nábřeží 2, Прага 1
Сайт: http://www.cafeslavia.cz/
Как добраться: На метро линии B до станции Národní třída, а также трамваем № 6, 9, 17, 18, 21, 22 или 23 до остановки Národní divadlo. Кафе находится на набережной.
Фото блюд ресторана:
Svíčková na smetaně (свичкова на сметане): телячья или говяжья вырезка в сметанном соусе под ломтиком лимона и брусничным джемом, подается с хлебными кнедликами - 159,- Kč

svichkova

Pecena kachna (запеченная утка с тушеной капустой и кнедликами) -189,- Kč

 kachna

Кофе в Славии подают в чашках без ручки.
Эспрессо - 39,- Kč

esspresso

Еще пробовали десерт “Horka laska” – “горячая любовь”: ванильное мороженое с горячей малиной в собственном соку, к десерту прилагается 2 ложки (сфотографировать забыли)  - 109,- Kč
Средний счет: 650-750,- Kč
Читала много восторженных отзывов об этом кафе. ИМХО, в Славию можно зайти выпить кофе, заказать десерт, посидеть у огромного панорамного окна, откуда открывается шикарный вид на Влтаву и Пражский Град. А покушать лучше в другом заведении, в той же Рыхте или Braunův sklep, например.

Название ресторана: Café Louvre
Кухня:  чешская, кофейня
Пиво: Pilsner Urquell, Kozel
Стоимость основного блюда: 130-250 Kč
Десерты, кофе: 50-70 Kč
Адрес: Národní třída 20, Прага 1
Сайт:
http://www.cafelouvre.cz/
Как добраться: На метро линии B до станции Národní třída
Фото блюд ресторана:
Tvarohovy dort “LOUVRE” (Творожный торт “Лувр”) -
59,- Kč
”DIA” ovocná roláda s mascarpone (Фруктовый рулет “Диа” с маскарпоне) - 5
9,- Kč
Grand cappuccino “LOUVRE” (Капучино “Лувр”) - 55,- Kč

louvre

Очень рекомендую попробовать фирменные капучино и творожный торт “Лувр”.  Фруктовый рулет, если честно, мне не очень понравился – много маскарпоне и сливок, а фруктов почти нет.
Подсказка: Как выглядят пирожные можно посмотреть в витрине при входе в кафе или у барной стойки. На столах есть бумага и карандаш, можно записать свой заказ и отдать официанту.
По поводу еды сказать ничего не могу – пробовали только десерты и кофе.
Средний счет “попить кофе” на двоих: 220-250 Kč

Название ресторана: Braunův sklep
Кухня:  чешская
Пиво: Pilsner Urquell, Gambrinus, Master 18°
Стоимость основного блюда: 140-230 Kč
Адрес: Karlovo náměstí 24, Прага 1
Сайт:
http://www.braunuvsklep.cz/
Как добраться: Трамваи № 3, 9, 14, 24, 91 до остановки Vodičkovа, станция метро Národní třída. Ресторан располагается в подвале дома 14 века, напротив Новоместской ратуши ( Novomestska radnice).
Фото блюд ресторана: к сожалению, нет. В этот ресторан мы ходили в первый вечер в Праге, заказывали свиное колено в маринаде из темного пива, порция 1500 гр - 230,- Kč.  После такой порции (на двоих) уже ничего не хотелось, ну, кроме чашечки кофе, поэтому ужин (колено, 2 бокала пива, бокал вина, 2 кофе) нам обошелся в 450 Kč, из них 40 Kč  - чаевые.

Вот наконец-то и добрались до вопроса с чаевыми :-)
За все время нашего пребывания в Праге нас ни разу не обсчитали, ни разу ничего лишнего в счет не вписали, чаевые не требовали – чаевые мы оставляли сами, по собственному желанию ;-)
Только в Славии у нас спросили, есть ли у нас желание“поощрить” сервис (мы платили кредиткой), но никто ничего не требовал.

Как дешевле и быстрей покушать в ресторане:
В меню ресторанов есть разделы Hotova jídla (Готова йидла) – готовая еда или Denní menu (Дневное меню), предложение действует в обеденное время: с 11 утра до 15–16 часов - цены на блюда ниже, но и порции меньше и выбор не такой большой, зато не нужно долго ждать заказ :-)

Еда на улице:
Но если совсем времени в обрез, можно перекусить на ходу.
В Праге на улицах много киосков с сосисками, сендвичами, кофе. Сами не пробовали, но видели много людей, жующих сосиски и сендвичи на улице.
А вот знаменитые “Trdlo” (трдло) –“дурак”- трубочки из дрожевого теста  с миндально-сахарной обсыпкой попробовали - кусок теста наматывается на раскаленную трубку, выпекается и снимается, обильно вываливается в миндальной или ореховой крошке, либо в сахарной пудре или кокосовой стружке (в этом киоске, на выбор).

trdlo

Мне не очень понравилось, выпечка как выпечка, ничего особенного, но на вкус и цвет товарищей нет –может вам понравится :-)

Приятного аппетита и отличных выходных!

Еще немного о Праге:
Стоит ли ехать в Прагу и сколько это стоит?
Прогулки по Праге

Еще немного о еде:
Где и сколько стоит покушать в Вене

22 комментария:

  1. Ах, какие вы гурманы! Читать и смотреть на все это почти что невыносимо, просто пытка какая-то! :) И все на ночь глядя! И ведь знала же, на что иду, но удержаться невозможно!
    Удивляюсь вашей выдержке - как вы можете сначала все тщательно сфотографировать, а потом уже есть?! Я обычно забываю обо всем, спохватываюсь, когда уже поздно! :)
    А вы всего-то на одном колене расслабились! :) Но немудрено, полтора килограмма явно выглядели впечатляюще и вы забыли обо всем на свете! :)

    Какой интересный способ подачи блюд на досточках! По-пастушьи, так сказать?

    ОтветитьУдалить
  2. Как мне ваша новая страничка понравилась!!!!
    Спасибо за полезную и вкусную информацию. Кое-какие идеи взяла на заметку ;) Буду реализовывать. А в Чехию теперь еще больше захотелось)))

    ОтветитьУдалить
  3. В Прагу надо ехать просто ради того, что выпить бокал пива с одним из таких аппетитных блюд :)

    З.Ы. А где же отзывы мужа о пиве? Требую :)))

    ОтветитьУдалить
  4. Rubric, не всегда нам хватает выдержки :-) Иногда сначала переполовиним, а потом только о камере вспомним, поэтому не ко всем описаниям блюд есть фотографии. Но мы стараемся держать себя в руках ради блога и своих читателей :)))

    На деревяной доске удобно мясо разделывать - нож и вилка не скользят, как по тарелке. Истории происхождения такой подачи блюд не знаю :-)

    ОтветитьУдалить
  5. Рафаэлла, спасибо! Старались подобрать шаблон, который бы подходил по тематике и при этом не отвлекал внимание от содержания.

    Я пробовала творожный торт "Лувр" дома повторить. Получилось похоже, но не совсем то ;-)

    ОтветитьУдалить
  6. Мне тоже этот темплейт понравился, стало намного веселее в блоге! :) А еще такие вкусные фотографии! Крастота!

    ОтветитьУдалить
  7. BeBeKK@, полностью согласна, какие там достопримечательности, когда в Праге столько вкусного, а главное - много ;-)

    З.Ы. По требованию отзыв о пиве: "Всё пиво вкусное, особенно понравилось Svijanský karamel 13° tmavé. Но на вкус и цвет... Так что пробовать надо самим!" ;-)

    ОтветитьУдалить
  8. Rubric, спасибо! Сегодня нашла и разместила на странице "О Блоге" свою фотографию, которая гармонирует с новым темплейтом. И как я могла знать год назад, что выберу именно этот шаблон? :-)

    ОтветитьУдалить
  9. Классное фото, не иначе, год назад - была подсказка свыше! :)
    По-моему, надо это фото "махнуть" в сайд-бар, а фото с Юрой - на страничку, где о нем и идет речь! По крайней мере, попробуй, вдруг будет здорово?

    ОтветитьУдалить
  10. Я так поняла из всего вышесказанного и увиденного: тем, кто борется со своими ненавистными лишними килограммами, в Европу ехать строго запрещается.

    Хорошо, что я не борюсь: есть шанс все это съесть и не раз!

    ОтветитьУдалить
  11. Классссс! Прямо аж "заиграла" фотография-то! Молодец!

    ОтветитьУдалить
  12. Ой, ну точно, Прага - просто рай для обжор.:-) У меня никогда не получалось ничего доесть, но понадкусывать - это святое.;-)
    Вот только нас несколько раз обсчитывали. Один раз мы даже поспорили с официантом, кто кого сейчас в полицию сдаст.;-) До полиции не дошло, но мы скостили счет с 650 крон до 330.:-)

    ОтветитьУдалить
  13. Ох, до чего же это всё вкусно! Особенно колено!

    Спасибо за фото! Еда в Праге чудо как хороша! -)

    ОтветитьУдалить
  14. Irina Valentino, мы все-таки рискнули поехать в Прагу и ничуточки не жалеем ;-)

    ОтветитьУдалить
  15. chink, почитала о ваших похождениях в Праге. Странно, но нас ни разу не обсчитали, аж обидно, да ;-)

    Один раз в магазине пытались пробить 600 крон вместо 300, но это было в первый день скидок и ценники только начали обновлять (так что не знаю, был ли это злой умысел или просто ошибка). Ну, я продавцу и говорю мовою: "Це мае коштувати 300", а он мне в ответ - "Ок, 300", нажимает кнопочку на кассовом аппарате, высвечивается "300"... Так закончилась моя попытка потренироваться в красноречии ;-)

    В Праге мы перешли на одноразовое питание - не больше одного блюда за раз :-)

    ОтветитьУдалить
  16. Atlanta Travel, а мне утка очень понравилась. Я бы еще разок посмаковала "Фермерскую тарелку", хотя нет - еще и ребрышки, и колено, и ... :-)

    ОтветитьУдалить
  17. Tori Bug, ну вот видите! Вам почти повезло!;-)
    А если бы обнаружили ошибку потом, то могли бы с чистой совестью кусать себе локти.;-) Хотя вепрево колено, однозначно, вкуснее.;-)

    ОтветитьУдалить
  18. А как их кроны переводятся в евро? Какой курс?

    ОтветитьУдалить
  19. Аж слюнки потекли, сходить поесть надо наверное :)

    ОтветитьУдалить
  20. Свичкова - это просто бомба. Из чешской кухни - моё любимое блюдо.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...